بیش از ۱۰۵ تن لاشه غیربهداشتی گوشت در زنجان ضبط شد

به گزارش آذربایجان آنلاین، امیر رحیمی در خصوص جزئیات بازرسی‌ها و میزان لاشه‌های ضبطی و معدوم ‌شده، عنوان کرد: در این مدت، ۲۰,۴۰۶ رأس گوسفند و بره با مجموع وزن ۴۴۴,۶۶۸ کیلوگرم، ۴,۴۴۷ رأس بز و بزغاله با مجموع وزن ۷۸,۷۷۱ کیلوگرم، ۱۹,۹۷۹ رأس گاو و گوساله با مجموع وزن ۴,۹۹۳,۳۱۸ کیلوگرم و ۶ رأس شتر با مجموع وزن ۱,۳۲۰ کیلوگرم مورد بازرسی قرار گرفتند. از این میان، مجموعاً ۱۰۵,۹۴۰ کیلوگرم لاشه غیر بهداشتی ضبط و معدوم شد.

وی با اشاره به اهمیت این نظارت‌ها افزود: بازرسی‌های بهداشتی در کشتارگاه‌ها حیاتی است زیرا گوشت و فرآورده‌های خام دامی مستقیماً وارد سفره مردم می‌شود و سلامت جامعه را تحت تأثیر قرار می‌دهد. بدون کنترل دقیق خطر بیماری‌های مشترک انسان و دام، کاهش کیفیت محصول و تهدید امنیت غذایی افزایش می‌یابد.

رحیمی در ادامه همچنین نقش دامپزشکی را در تضمین سلامت جامعه برجسته کرد: اداره دامپزشکی با بازرسی دام زنده، نظارت بر فرآیند ذبح، نمونه‌برداری و آزمایش‌های تشخیصی و آموزش کارکنان کشتارگاه‌ها، از ورود لاشه‌های آلوده به بازار جلوگیری می‌کند. این اقدامات سلامت مصرف‌کننده را حفظ کرده و اعتماد عمومی به محصولات دامی استاندارد را افزایش می‌دهد.

وی تأکید کرد: این نظارت‌ها به صورت مستمر ادامه خواهد داشت تا اطمینان حاصل شود تمامی فرآورده‌های دامی تولید شده در استان مطابق استانداردهای بهداشتی عرضه شوند.