در مهمانی‌های رسمی قند را با دست برندارید و چای در فنجان را هم نباید کامل نوشید!

به گزارش آذربایجان‌آنلاین، علی‌محمد بیدارمغز با اشاره به اصول تشریفات در مهمانی‌های رسمی اظهار داشت قرار گرفتن کارد در سمت راست چنگال به‌صورت موازی، به معنای پایان صرف غذا است و اگر مهمان از غذا رضایت داشته باشد نیز با همین نحوه قرار دادن کارد و چنگال، رضایت خود را اعلام می‌کند. وی افزود این نشانه‌ها در فرهنگ‌های اروپایی، به‌ویژه انگلیسی و فرانسوی، بخشی از «زبان کارد و چنگال» محسوب می‌شوند.

وی همچنین با تأکید بر رعایت آداب پذیرایی گفت تا زمانی که میزبان از مهمان دعوت نکرده باشد، نباید برای نشستن یا صرف چای، شیرینی، آجیل، میوه و دیگر خوراکی‌ها اقدام کرد و آغاز پذیرایی باید با دعوت میزبان همراه باشد.

بیدارمغز درباره شیوه صحیح نوشیدن چای نیز توضیح داد که قند باید با قاشق چای‌خوری برداشته شود، چای بدون ایجاد صدا هم زده شود و از فوت کردن یا هورت کشیدن آن پرهیز شود. به گفته وی، در تشریفات رسمی بهتر است مقدار اندکی از چای در فنجان یا استکان باقی بماند.

پدر تشریفات ایران همچنین خاطرنشان کرد اگر پذیرایی به‌صورت نشسته باشد، نعلبکی روی میز باقی می‌ماند و تنها فنجان یا استکان در دست گرفته می‌شود، اما در پذیرایی ایستاده، فنجان همراه با نعلبکی در دست چپ قرار می‌گیرد.

وی در پایان با تأکید بر اهمیت احترام متقابل گفت هنگام گفت‌وگو با دیگران، شایسته است خوردن و نوشیدن متوقف شود، زیرا «احترام به انسان‌ها از یک استکان چای یا یک لقمه غذا ارزشمندتر است.»