فنجان تلخ اقتصاد؛ تفریح ارزان جوانان گران تمام شد

به گزارش آذربایجان آنلاین، بازار قهوه ایران وابستگی بالایی به واردات دارد و همین موضوع باعث شده نوسانات نرخ ارز، محدودیت‌های تجاری و اختلال در زنجیره تأمین مستقیماً بر قیمت این محصول اثر بگذارد. فعالان این حوزه می‌گویند افزایش هزینه واردات و رشد قیمت مواد اولیه، فشار سنگینی بر بازار قهوه وارد کرده است.

بررسی بازار نشان می‌دهد قیمت هر کیلو قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا که تا چند ماه پیش در محدوده ۲ تا ۳ میلیون تومان معامله می‌شد، اکنون به حدود ۳.۵ تا ۴.۵ میلیون تومان رسیده است. این افزایش قیمت به‌سرعت در منوی کافه‌ها نیز منعکس شده و هزینه مصرف‌کنندگان را بالا برده است.

در بسیاری از شهرهای کوچک، قیمت یک فنجان قهوه ساده که پیش‌تر بین ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان بود، اکنون به حدود ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تومان رسیده است. در شهرهای بزرگ نیز قیمت قهوه در کافه‌های معمولی از حدود ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان به ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان افزایش یافته و در برخی مناطق از مرز ۲۰۰ هزار تومان نیز عبور کرده است.

افزایش قیمت قهوه تنها به معنای گران شدن یک نوشیدنی نیست. در سال‌های اخیر کافه‌ها به بخشی از فضای اجتماعی جوانان تبدیل شده بودند؛ مکانی برای دیدار دوستان، مطالعه، کار و گذراندن اوقات فراغت. اما حالا بسیاری از افراد به دلیل کاهش قدرت خرید، تعداد دفعات کافه‌رفتن خود را کاهش داده‌اند یا آن را به‌طور کامل از سبد هزینه‌های خود حذف کرده‌اند.

این وضعیت بر کسب‌وکارهای فعال در حوزه کافه‌داری نیز تأثیر گذاشته است. بسیاری از کافه‌داران از کاهش فروش، افت مشتری و افزایش هزینه‌های جاری سخن می‌گویند. تعدیل نیرو، کاهش شیفت‌های کاری و حتی تعطیلی برخی واحدها از پیامدهای مستقیم این شرایط عنوان می‌شود.

در کنار مشکلات داخلی، بازار جهانی قهوه نیز با چالش‌هایی مانند تغییرات اقلیمی، کاهش تولید در برخی کشورهای صادرکننده و افزایش هزینه حمل‌ونقل روبه‌رو شده است. به همین دلیل بازار ایران همزمان از دو جهت تحت فشار قرار دارد؛ هم از ناحیه تورم و نرخ ارز و هم از سمت رشد قیمت جهانی.

کارشناسان معتقدند حذف تدریجی کافه از سبد تفریحی خانوارها تنها یک مسئله اقتصادی نیست، بلکه پیامدهای اجتماعی نیز به همراه دارد. کاهش حضور مردم در این فضاها به معنای محدودتر شدن مکان‌های عمومی و کم‌هزینه برای تعاملات اجتماعی، به‌ویژه در میان نسل جوان است.

ادامه این روند می‌تواند کافه‌ها را از محیطی عمومی برای طبقه متوسط به فضایی ویژه اقشار پردرآمد تبدیل کند. وقتی هزینه یک دورهمی ساده چند صد هزار تومان تا یک میلیون تومان می‌شود، طبیعی است که بخش بزرگی از جامعه از آن فاصله بگیرد.

گرانی قهوه در ظاهر موضوعی کوچک به نظر می‌رسد، اما در واقع تصویری روشن از فشار تورم بر زندگی روزمره مردم است؛ فشاری که حتی عادت‌های ساده و تفریح‌های کم‌هزینه را نیز تحت تأثیر قرار داده و سبک زندگی طبقه متوسط را آرام‌آرام تغییر می‌دهد.