از سفرههای کوچک تا اضطرابهای بزرگ؛ سلامت روان ایرانیان چگونه است؟
دلار بالا میرود، مسئولیت پاسکاری میشود؛ درد مردم بالاخره به چه کسی ربط دارد؟
به گزارش آذربایجان آنلاین، براساس نتایج این مطالعه، مصرف روزانه حدود ۳۰ گرم گوشت فرآوریشده با افزایش حدود ۹ درصدی خطر ابتلا به یکی از این سرطانها و ۱۳ درصدی دیگری همراه بوده است.
پژوهشگران چند سازوکار احتمالی را برای این ارتباط مطرح کردهاند؛ از جمله ترکیبات شیمیایی ایجادشده هنگام پخت در دمای بالا، مواد نگهدارنده، آسیب به DNA و تغییر در ترکیب میکروبیوم دستگاه گوارش.
دیدگاهتان را بنویسید