گرانی نان کنجدی در نانوایی‌های آزادپز؛ تا ۴ برابر قیمت مصوب

به گزارش آذربایجان آنلاین، بسیاری از کارشناسان معتقدند که با افزایش قیمت گندم نانوایی‌های آزادپز، قیمت نان به بهانه‌های مختلف مانند کنجددار بودن، اندازه یا وزن بیشتر، ۲ تا ۴ برابر قیمت مصوب عرضه می‌شود. بر اساس گزارش‌ها، در ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۴، قیمت گندم صنف و صنعت و نان آزادپز از ۱۲,۰۰۰ تومان به ۲۱,۷۷۰ تومان افزایش یافت. این رشد چشمگیر قیمت گندم، زمینه‌ساز بالا رفتن هزینه‌های تولید نان در نانوایی‌های آزادپز شده و به تبع آن، قیمت نان کنجدی در برخی مناطق تا ۴ برابر نان ساده به فروش می‌رسد.

به عنوان مثال، در برخی نانوایی‌های تهران، نان سنگک کنجدی که باید با نرخ مصوب حدود ۵,۰۰۰ تا ۱۰,۰۰۰ تومان عرضه شود، با قیمت‌هایی بین ۲۰,۰۰۰ تا ۴۰,۰۰۰ تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد. این در حالی است که وزن کنجد استفاده‌شده در این نان‌ها، طبق گفته برخی کاربران در شبکه‌های اجتماعی، حتی به ۵ گرم هم نمی‌رسد، اما نانوایان به بهانه افزودن کنجد، قیمت را چندین برابر افزایش می‌دهند.

علاوه بر این، نانوایی‌های آزادپز به بهانه‌های دیگر مانند افزایش هزینه‌های دستمزد کارگران، انرژی (آب، برق، گاز)، اجاره مغازه و مواد اولیه مانند خمیرمایه، قیمت نان را بالا برده‌اند. برخی نانوایان حتی نان معمولی را با کیفیت پایین عرضه می‌کنند تا مشتریان را به خرید نان کنجدی یا سفارشی با قیمت‌های گزاف ترغیب کنند. این وضعیت در حالی است که نظارت بر نانوایی‌های آزادپز به دلیل عدم وجود نرخ‌نامه مشخص، ضعیف بوده و مصرف‌کنندگان از گرانی‌های خودسرانه شکایت دارند.