از سفرههای کوچک تا اضطرابهای بزرگ؛ سلامت روان ایرانیان چگونه است؟
دلار بالا میرود، مسئولیت پاسکاری میشود؛ درد مردم بالاخره به چه کسی ربط دارد؟
به گزارش آذربایجان آنلاین، پژوهش جدیدی که روی ۲ هزار و ۴۴ سالمند ژاپنی انجام شده، نشان میدهد سطح بالاتر ویتامین C در خون با سلامت بهتر مغز و عملکرد قویتر برخی شبکههای عصبی مرتبط است. این یافتهها بار دیگر توجه دانشمندان را به نقش تغذیه در حفظ تواناییهای شناختی در سنین بالا جلب کرده است.
بررسیهای انجامشده نشان داد افرادی که میزان بیشتری ویتامین C در بدن خود داشتند، از حجم بالاتر ماده خاکستری مغز برخوردار بودند. ماده خاکستری بخشی از مغز است که در پردازش اطلاعات، حافظه، تصمیمگیری و کنترل بسیاری از عملکردهای شناختی نقش اساسی دارد و کاهش حجم آن معمولاً با افزایش سن و برخی بیماریهای عصبی همراه است.
پژوهشگران همچنین دریافتند این افراد دارای ارتباطات قویتری در «شبکه پیشفرض مغز» یا DMN هستند. این شبکه یکی از مهمترین سامانههای ارتباطی مغز به شمار میرود و در فرآیندهایی مانند حافظه، تمرکز، پردازش احساسات، خودآگاهی و تفکر درباره آینده نقش دارد. مطالعات پیشین نشان دادهاند که اختلال در عملکرد این شبکه میتواند با بیماریهایی مانند آلزایمر، پارکینسون و افسردگی ارتباط داشته باشد.
با وجود این نتایج امیدوارکننده، دانشمندان تأکید میکنند که این مطالعه تنها وجود یک ارتباط را نشان میدهد و ثابت نمیکند که ویتامین C بهطور مستقیم باعث بهبود عملکرد مغز میشود. عوامل دیگری مانند سبک زندگی، فعالیت بدنی، وضعیت سلامت عمومی و کیفیت رژیم غذایی نیز میتوانند در این نتایج نقش داشته باشند.
با این حال، یافتههای این پژوهش از این فرضیه حمایت میکند که رژیم غذایی سرشار از میوهها و سبزیجات حاوی ویتامین C میتواند به حفظ سلامت مغز در دوران سالمندی کمک کند. متخصصان توصیه میکنند بهجای تکیه بر مکملها، دریافت این ویتامین از منابع طبیعی غذایی در کنار یک رژیم متعادل و سبک زندگی سالم در اولویت قرار گیرد.
این پژوهش بار دیگر نشان میدهد آنچه در طول زندگی میخوریم، میتواند تأثیر قابلتوجهی بر سلامت مغز در سالهای آینده داشته باشد و شاید یکی از سادهترین راههای حمایت از عملکرد شناختی، حضور منظم میوهها و سبزیجات در برنامه غذایی روزانه باشد.
دیدگاهتان را بنویسید