از سفرههای کوچک تا اضطرابهای بزرگ؛ سلامت روان ایرانیان چگونه است؟
دلار بالا میرود، مسئولیت پاسکاری میشود؛ درد مردم بالاخره به چه کسی ربط دارد؟
به گزارش آذربایجان آنلاین، گرانی مواد غذایی دیگر صرفاً یک تغییر در برچسب قیمت فروشگاهها نیست؛ برای بسیاری از خانوارهای ایرانی، فاصله کوتاه میان دو خرید کافی است تا قیمت روغن، لبنیات، تخممرغ یا سایر اقلام ضروری تغییر کند.
در شرایطی که میانگین تورم خوراکی جهان در سال ۲۰۲۵ حدود ۳.۴ درصد گزارش شده، تورم خوراکی ایران در ماههای اخیر به محدوده ۱۳۰ درصد رسیده است؛ به این معنا که سرعت افزایش قیمت غذا در ایران چندین برابر میانگین جهانی است.
چهار ماه تورم سهرقمی خوراکیها
بر اساس گزارشهای مرکز آمار، تورم نقطهبهنقطه کشور در مردادماه به ۸۹ درصد رسیده است؛ یعنی متوسط قیمت سبد کالا و خدمات خانوار نسبت به مرداد سال گذشته تقریباً دو برابر شده است.
در همین حال، تورم خوراکیها از اردیبهشتماه در محدوده ۱۳۰ درصد قرار داشته است. به زبان ساده، اگر یک خانوار سال گذشته برای مجموعهای از مواد غذایی ۱۰۰ واحد هزینه میکرد، اکنون برای خرید همان سبد باید بیش از ۲۳۰ واحد هزینه کند.
برخی اقلام حتی افزایش بیشتری را تجربه کردهاند. تورم نقطهبهنقطه روغن و چربیها در مردادماه به ۲۵۸ درصد و تورم لبنیات و تخممرغ به ۱۶۳.۷ درصد رسیده است.
همچنین تنها در فاصله یک ماه، قیمت سبزیجات بیش از ۹ درصد و قیمت شیر، پنیر و تخممرغ ۸.۶ درصد افزایش یافته است.
ایران؛ دومین کشور جهان در گرانی غذا
مقایسه آمار ایران با سایر کشورها نشان میدهد شدت افزایش قیمت مواد غذایی در کشور کمسابقه است.
بر اساس دادههای ارائهشده از فائو، میانگین تورم خوراکی جهان در سال ۲۰۲۵ حدود ۳.۴ درصد بوده است. همچنین دادههای تورم خوراکی کشورها نشان میدهد در دهها کشور، این نرخ کمتر از یک درصد یا حتی منفی بوده و تنها حدود ۲۰ کشور تورم غذایی بالاتر از ۱۰ درصد داشتهاند.
در صدر این فهرست، ونزوئلا قرار دارد؛ کشوری که تورم خوراکی آن در ژوئن ۲۰۲۶ به حدود ۵۸۵ درصد رسیده است.
پس از ونزوئلا، ایران با تورم خوراکی حدود ۱۳۱ درصدی در رتبه دوم قرار گرفته است؛ رقمی که فاصله زیادی با سایر اقتصادهای پرتورم دارد.
پس از ایران نیز کشورهایی مانند ترکیه و آرژانتین با تورم خوراکی حدود ۳۵ درصد و سوریه و مغولستان با تورم حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد قرار گرفتهاند.
گرانی غذا فقط به فاکتور خرید محدود نمیشود
تداوم تورم شدید مواد غذایی میتواند مستقیماً الگوی مصرف خانوارها را تغییر دهد. زمانی که قیمت مواد غذایی سریعتر از درآمد افزایش پیدا میکند، خانوارها معمولاً برای حفظ تعادل بودجه خود به سمت کالاهای ارزانتر میروند یا مصرف برخی گروههای غذایی را کاهش میدهند.
این فشار برای خانوارهای کمدرآمد شدیدتر است؛ زیرا بخش بزرگتری از درآمد آنها از ابتدا صرف خوراک و سایر نیازهای ضروری میشود.
در نتیجه، تورم بالای خوراکی تنها به معنای پرداخت پول بیشتر در فروشگاه نیست، بلکه میتواند کیفیت سبد غذایی، سلامت خانوار و قدرت خرید مردم را نیز تحت تأثیر قرار دهد.
دیدگاهتان را بنویسید