برزیل با ۶۳ میلیون کیسه قهوه، صدرنشین تولید جهانی شد

به گزارش آذربایجان‌آنلاین، تازه‌ترین داده‌های سرویس کشاورزی خارجی وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) نشان می‌دهد تولید قهوه جهان همچنان در کشورهای واقع در «کمربند قهوه» متمرکز است؛ منطقه‌ای که میان مدار رأس‌السرطان و مدار رأس‌الجدی قرار دارد.

بر اساس این آمار، برزیل با سهم ۳۵ درصدی از تولید جهانی و تولید ۶۳ میلیون کیسه ۶۰ کیلوگرمی قهوه سبز، جایگاه نخست را حفظ کرده است. بخش عمده تولید این کشور را قهوه عربیکا تشکیل می‌دهد که به دلیل کیفیت بالا، سهم قابل توجهی از بازار قهوه‌های تخصصی جهان را در اختیار دارد.

پس از برزیل، ویتنام با ۱۸ درصد، کلمبیا و اندونزی هر کدام با ۷ درصد، اتیوپی با ۶ درصد، هند و اوگاندا هر کدام با ۴ درصد و پرو و هندوراس هر کدام با ۳ درصد در میان بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قهوه جهان قرار دارند.

همچنین مکزیک با ۲ درصد، گواتمالا با ۱.۸ درصد، نیکاراگوئه با ۱.۴ درصد و چین با ۱.۱ درصد از دیگر تولیدکنندگان مهم قهوه در جهان هستند.

کارشناسان معتقدند تمرکز تولید قهوه در تعداد محدودی از کشورها باعث شده تغییرات اقلیمی، خشکسالی یا نوسانات تولید در این مناطق، تأثیر مستقیمی بر قیمت جهانی قهوه و بازارهای بین‌المللی داشته باشد.