جمعه / ۱ خرداد / ۱۴۰۵ Friday / 22 May / 2026
×
پیام وزیر جهاد کشاورزی به مناسبت روز ملی زعفران

نوری قزلجه: زعفران، نماد هویت ایرانی و برند ملی در عرصه جهانی است

تهران – آذربایجان‌آنلاین – وزیر جهاد کشاورزی در پیامی به مناسبت روز ملی زعفران، این روز را فرصتی برای معرفی علمی و فرهنگی زعفران به عنوان برند ملی در سطح جهانی و تقویت هم‌افزایی میان نهادهای تحقیقاتی، کشاورزی و تجاری کشور دانست.
نوری قزلجه: زعفران، نماد هویت ایرانی و برند ملی در عرصه جهانی است

به گزارش آذربایجان‌آنلاین، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در پیامی به مناسبت روز ملی زعفران، با اشاره به جایگاه تاریخی و اقتصادی این محصول ارزشمند گفت: انتخاب پنجم آبان به عنوان «روز ملی زعفران» نمادی از هویت ایرانی، میراث کشاورزی اصیل و اقتصاد دانش‌بنیان رو به آینده است.

وی افزود: زعفران از هزاران سال پیش در فرهنگ، طب سنتی، آیین‌ها و سفره ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و امروز به عنوان «طلای سرخ ایران» در جهان شناخته می‌شود.

نوری قزلجه این روز را فرصتی برای معرفی علمی و فرهنگی زعفران به عنوان یک برند ملی در سطح جهانی**، ایجاد هم‌افزایی میان نهادهای تحقیقاتی، کشاورزی و تجاری و ارتقای درک عمومی از ارزش افزوده و پتانسیل صادراتی این محصول بی‌نظیر دانست.

وی با تبریک روز ملی زعفران به فعالان این صنعت گفت: «این روز، روز گرامیداشت طلای سرخی است که قرن‌هاست نه‌تنها بر سر سفره‌ها، بلکه در فرهنگ، تاریخ و اقتصاد ایران زمین می‌درخشد. سهم ایران در تولید جهانی زعفران بیش از ۹۰ درصد است و این افتخار حاصل تلاش کشاورزان خردمند، صادرکنندگان متعهد و متخصصان پرتلاش کشور است.»

وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: **عطر و طعم بی‌همتای زعفران ایرانی زبانزد جهانیان است و در بازارهای بین‌المللی به عنوان نمادی از کیفیت و اصالت ایرانی شناخته می‌شود. او با اشاره به رشد صنایع نوین دارویی، غذایی و آرایشی-بهداشتی افزود: «با حضور پررنگ شرکت‌های دانش‌بنیان، بر ارزش افزوده این میراث کهن روز به روز افزوده می‌شود و ایران در مسیر حفظ جایگاه بی‌رقابت خود در عرصه جهانی گام برمی‌دارد.»

نوری قزلجه در پایان با قدردانی از کشاورزان، محققان، صادرکنندگان و فعالان صنعت زعفران تأکید کرد: «با همدلی و همکاری همه بخش‌ها، در مسیر توسعه بازارهای جهانی، نوآوری در فرآوری و تقویت برند ملی حرکت خواهیم کرد تا آینده‌ای درخشان‌تر برای طلای سرخ ایران رقم بخورد.»

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *