یک دبه ماست برابر با دستمزد یک روز کارگر!

به گزارش آذربایجان آنلاین، با ابلاغ نرخ‌های جدید، قیمت برخی اقلام اصلی لبنی به سطحی رسیده که خرید آن‌ها برای بسیاری از خانوارها به‌ویژه کارگران دشوار شده است؛ به‌طوری‌که هر بسته پنیر ۴۰۰ گرمی بیش از ۲۰۰ هزار تومان و ماست دبه‌ای دو کیلویی حدود ۲۳۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

بر اساس این نرخ‌ها، حتی خرید روزانه لبنیات بخش قابل توجهی از درآمد خانوار را به خود اختصاص می‌دهد و عملاً این کالاها از سبد مصرفی اقشار کم‌درآمد و حتی بخشی از طبقه متوسط حذف شده‌اند.

کارشناسان معتقدند افزایش حدود ۲۰ درصدی قیمت شیر خام نمی‌تواند به‌تنهایی عامل جهش چندبرابری قیمت محصولات نهایی باشد و این موضوع نشان‌دهنده نقش پررنگ هزینه‌های جانبی مانند بسته‌بندی، حمل‌ونقل و توزیع در افزایش قیمت‌ها است.

در این میان، فعالان صنعت لبنی تأکید دارند که بخش عمده هزینه تولید به شیر خام مربوط می‌شود، اما منتقدان می‌گویند نبود سیاست‌های حمایتی از مصرف‌کننده و تولیدکننده، باعث شده ساده‌ترین راه یعنی افزایش قیمت نهایی انتخاب شود.

افزایش قیمت لبنیات در شرایطی رخ داده که سرانه مصرف این محصولات در ایران پیش از این نیز پایین‌تر از استانداردهای جهانی بوده و ادامه این روند می‌تواند پیامدهای جدی برای سلامت عمومی جامعه به همراه داشته باشد.

کارشناسان هشدار می‌دهند کاهش مصرف لبنیات، در بلندمدت هزینه‌های درمانی ناشی از سوءتغذیه را افزایش خواهد داد و فشار بیشتری بر نظام سلامت وارد می‌کند.

همچنین افزایش قیمت این محصولات به‌عنوان یک سیگنال تورمی، می‌تواند به سایر صنایع غذایی نیز سرایت کرده و موج جدیدی از گرانی را در بازار ایجاد کند.

در این شرایط، پیشنهاد می‌شود سیاست‌گذاران با بازنگری در شیوه حمایت از دهک‌های پایین، از ابزارهایی مانند یارانه هدفمند یا کالابرگ برای حفظ دسترسی خانوارها به اقلام اساسی استفاده کنند.